Foodwaste

Dieses Mal hat Colin Florian Schleicher zu Gast, er ist Head of Marketing von Too Good To Go in Wien. TGTG ist ein Scale-up, das sich gegen die Lebensmittelverschwendung stemmt, indem es unter anderem Restaurants davon überzeugt, Reste in der Produktion vergünstigt weiterzugeben.

Direkt zu Beginn muss sich Florian natürlich selber vorstellen und ihr merkt direkt, wie überzeugt Florian von dem ist, was er tut und das seht ihr z.B. an seinen Lieblingsmarken. In dem Zuge erfahrt ihr auch, was Free Willy mit seiner Lieblingsmarke der Kindheit zu tun hat.

Florian stellt dann Too Good To Go vor und startet mit dem Gründungsmythos und den wichtigsten Meilensteinen des Unternehmens.

Dann sprechen Colin und Florian über die Folgen der Corona-Krisenjahre auf das Geschäftsmodell von Too Good To Go und Florian beschreibt dabei, was für die teilnehmenden Restaurants und Partner der entscheidende Unterschied zwischen den Lieferdiensten und seiner Marke war und wie ihm und seinen Kolleginnen und Kollegen die Vision eine Hilfe war.

Florian nimmt uns wie immer mit hinter die Kulissen des Unternehmens und beschreibt uns die strategischen Elemente von Too Good To Go und wie das Team damit umgeht. Colin und Florian diskutieren die größte Tücke beim Geschäftsmodell der Marke, nämlich die Angst, dass KonsumentInnen sich an die Preise gewöhnen.

Zum Ende sprechen sie auch über die Expansionspläne des Scale-ups und welche neuen Pfade die Marke für sich nun erobern will. Langfristig wollen und müssen sie eigentlich eine Verhaltensveränderung erzielen.

Wenn ihr einem Marketing-Fachmann zuhören wollt, der von seiner Mission absolut überzeugt ist und erzählt, wie sich eine Marke in der Reifephase auch weiterentwickeln kann – dann solltet ihr reinhören.

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Themenwelt Nachhaltigkeit